Patrunjelul provine din regiunea sud mediteraneana din sudul Europei si a fost cultivat pentru prima oara in urma cu 2000 de ani. Patrunjelul este unul dintre cele sapte condimente care lupta impotriva multor bolilor, alaturi de ghimbir, oregano, scortisoara, sofran, salvie si ardei rosu iute. Planta creste pe tot parcursul anului, in diferite climate, fiind bienala (produce seminte in al doilea an de cand a fost plantat).
Cancerul pulmonar este una dintre cele mai frecvente cauze de deces din lume. Exista mai multe victime ale acestei madalii decat cele de cancerul de colon, de san si de pancreas.
Un studii recent a dezvaluit ca patrunjelul poate fi folosit ca un remediu pentru aceasta teribila boala datorita unei substante continute, numita apigenina, ce are capacitatea de a distruge celulele canceroase pana la 86%. Pe langa patrunjel, sunt putine alimente care contin acest compus, precum: telina, ceapa, portocala, oregano, coriandrul, ceaiul de musetel, anghinarea si vinul rosu.
Patrunjelul stimuleaza digestia, ajuta la eliminarea rapida a lichidelor in exces din organism si reduce senzatia de balonare. Grecii antici foloseau patrunjelul atat ca aliment, cat si ca planta medicinala.
Insa, compusul care lupta impotriva celulelor canceroase, apigenina, se gaseste in cantitati concentrate in patrunjel, de aceea, este adesea recomandat in lupta cu aceasta boala.
