Supele instant sunt un aliment la indemana ce a castigat popularitate in ultimii ani datorita usurintei de preparare si pretului accesibil. Cu toate acestea, din ce in ce mai multi nutritionsti recomanda sa renuntam complet la acest tip de mancare datorita efectelor dezastruoase pe care le au asupra sanatatii organismului.
Stii deja ca supele instant nu sunt cele mai sanatoase, dar sunt o alternativa pentru un pranz rapid, cand chiar nu ai timp de nimic. Ei bine, o cercetare publicata recent in The Journal of Nutrition (Revista de Nutritie – n.r.) releva niste informatii infricosatoare si care te fac sa renunti la astfel de produse.
Potrivit publicatiei, consumul de supe instant (si alte produse precum taiteii instant – produse preparate inainte, in care trebuie sa adaugi apa clocotita) creste riscul sindromului cardiometabolic. Acesta reprezinta numarul total de factori care pot duce la boli cardiovasculare, diabet sau accidente vasculare.
Populatiile asiatice sunt cele care consuma cele mai mari cantitati de produse-instant, astfel ca specialistii de la Universitatea Baylor din Statele Unite au avut la baza un studiu din Coreea, efectuat timp de doi ani. Conform cercetarii, persoanele care consuma produse instant in mod regulat sunt supraponderale sau obeze, au un nivel de colesterol crescut si tensiune mare.
Ce este socant este ca nu este nevoie decat sa consumi supe-instant de doua ori pe saptamana ca sa cresti riscul sindromului cardiometabolic cu 68%, arata studiul. De vina sunt substantele pe care le contin: carbohidrati procesati, grasimi saturate, zahar si sare in cantitati mari.
In concluzie, renunta sa alegi produsele-instant in detrimentul unei mese gatite acasa. Exista numeroase solutii, precum felurile de mancare ce se fac in numai 15 minute sau poti comanda de la restaurante ce prepara mancare cu alimente sanatoase.
Sursa: realitatea.net
